Hakata Ramen Nagomi

니시신주쿠 골목에서 가볍게 면을 들이켜고 싶을 때 직관적인 선택지가 되어주는 곳이 'Hakata Ramen Nagomi'다. 돈코츠 특유의 구수한 냄새가 맴도는 매장에 들어서면 부담 없는 가격대의 하카타 라멘이 반긴다. 군더더기 없이 깔끔한 돈코츠 육수에 가는 스트레이트 면을 담고 파와 김을 얹어 낸 한 그릇은 바쁜 일상 속 끼니로 들르기에 경쾌하다.

이곳을 찾는 많은 이들이 손꼽는 장점은 처음 제공되는 면 사리 1회 무료 서비스다. 첫 그릇을 입맛에 맞는 면 삶기로 비워낸 뒤, 추가 면을 요청해 남은 수프에 적셔 먹는 방식은 하카타 라멘 특유의 소박한 묘미다. 마늘이나 자가제 갓절임 같은 유료 고명을 곁들이면 두 번째 면에서 맛의 분위기를 새롭게 바꿀 수도 있다.

기본 라멘 외에도 고소함을 더한 구로, 매콤한 아카, 토핑을 풍성하게 올린 전부 올림(젠부이리)은 물론 미니 볶음밥이나 명란 밥을 곁들인 세트까지 폭넓게 갖추었다. 아침부터 문을 여는 날도 많아 혼자서도 식권을 사서 빠르게 속을 채우기 좋으며, 번잡한 도심에서 든든한 한 끼를 돕는다.